പുതുച്ചേരിയിൽ  ആദ്യത്തെ കേക്ക് മിക്സിംഗ് ചടങ്ങോടെ ക്രിസ്മസ് സീസണിന് ഔപചാരികമായി തുടക്കം കുറിച്ചു.

പുതുച്ചേരിയിൽ കേക്ക് മിക്സിംഗ് ചടങ്ങോടെയാണ് ക്രിസ്മസ് സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നത്.

ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളുടെ സന്തോഷകരമായ തുടക്കം കുറിക്കുന്ന ഒരു പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഭാഗമായി, അക്കോർഡ് പുതുച്ചേരിയിൽ നടന്ന വാർഷിക കേക്ക് മിക്സിംഗ് ചടങ്ങിൽ ലെഫ്റ്റനന്റ് ഗവർണർ കെ. കൈലാഷ്നാഥൻ മുഖ്യാതിഥിയായിരുന്നു.

ഫ്രഞ്ച് കോൺസൽ ജനറൽ എറ്റിയെൻ റോളണ്ട്-പീഗ്, പോണ്ടിച്ചേരി സർവകലാശാല വൈസ് ചാൻസലർ പി. പ്രകാശ് ബാബു എന്നിവരും പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുത്തു . 200 കിലോഗ്രാമിലധികം ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സും നട്‌സും വൈൻ, റം, മറ്റ് മദ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ 50 ലിറ്റർ പ്രീമിയം സ്പിരിറ്റുമായി കലർത്തിയാണ് ഈ പരിപാടി സംഘടിപ്പിച്ചത്.

ചടങ്ങിന് അക്കോർഡ് ഗ്രൂപ്പ് ഓഫ് ഹോട്ടൽസ് സിഇഒ വെങ്കിടേഷ് ഭട്ട്, സിഒഒ അരുൺരാജ്, ഡയറക്ടർ തങ്കരാജൻ, വൈസ് പ്രസിഡന്റ് വൈരകുമാർ, ജനറൽ മാനേജർ ആനന്ദ്, എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫ് കുമാരകൃഷ്ണന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ പാചകക്കാർ എന്നിവർ നേതൃത്വം നൽകി.

പഴങ്ങളുടെയും സ്പിരിറ്റിന്റെയും സമ്പന്നമായ മിശ്രിതം 45 ദിവസം കുതിർക്കും, അതിനുശേഷം ഈ ചേരുവകൾ ക്രിസ്മസ് സീസൺ മുഴുവൻ വിളമ്പാൻ സ്വാദിഷ്ടമായ പ്ലം കേക്കുകളായി രൂപാന്തരപ്പെടും.